任何的电器在使用过程中出现问题都是不可避免的，同样包括熟食柜在内的所有的制冷设备，这就需要我们在使用的过程中观察熟食柜的运行情况以及柜内食物的变化情况，那么我们就来看看在使用过程中容易出现哪些问题？

　　1、发热问题  有些消费者尤其是夏日感觉熟食柜两侧的柜体很热，这大家都不要担心。

　　这是正常现象，因为熟食柜制冷就一定有热量散发这是常理，夏天熟食柜两侧的最高温度可达到60度以上。

　　这也是许多的消费者是不明白的情况下都不敢使用了，其实这个问题没必要担心，这都是属于正常的现象。

　　2、用电问题　　现在的熟食保鲜柜在买回家后大家都会发现上面都标有一个额定的功率。

　　在这里我首先声明一下就是厂家并没有造假，但是这个熟食柜在用户家里的用电量肯定比标有的这个量高或高不少，我在这里向大家说明下大家就明白了。

　　首先向大家解释下标有的用电量是怎么出来的，在厂家的测电方法是，在理想的状态下24小时所消耗的功率，也就是说电压正常的情况下测出来的额定用电量。

　　3、漏水问题因为在熟食柜制冷后在后背会有许多的蒸汽凝聚在一起，在熟食柜停机后霜会化成水。

　　在柜体的后背下方有一个下水孔，直接通到熟食柜的压缩机上面的接水盘上，因为压缩机工作时候发出热量把水蒸发。

　　就这样。

　　如果它的出水孔被堵住后水流不下去就导致从门体处漏水。

　　其实以上所讲的问题，我们有时候在使用熟食保鲜柜的时候也是有可能遇到的，往往很多不是很清楚的朋友在不明白的情况下就匆匆的叫人进行维修了，其实这些问题都是属于正常的现象而已。

　　致途冷柜用制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、服务于一体的商业制冷设备企业。

　　出色的外观设计，过硬的产品质量，优质的售后服务，是各大酒店宾馆、餐厅、机关单位、学校食堂、医院等场所制冷设备的理想选择。

　　熟食保鲜柜食品的存储注意事项及保鲜技巧-致途冷柜

　　从我国的生活习惯来看，目前我国的熟食主要是以卤菜、凉拌还有各种香辣油炸为普遍；其制作简单而且味道不错，因此这类熟食在遍布全国各地；可是这类熟食的保鲜问题是相当关键的，因为这些煮熟的肉类，素菜类都非常容易受到细菌的感染，因此这类熟食非常容易变质、腐烂；特别是在夏季的时更为明显。

　　这类熟食无论是冷藏抑或是冷冻，都需要用到熟食保鲜柜，那么我们在使用熟食保鲜柜的时候必须注意以下几点：

　　一.凉拌素菜类对食品安全的各项卫生指标要求是最高的，因此最好的办法是现拌现吃，这样可以很好地避免细菌的污染。

　　二.卤制品例如半肉、肉酱，卤肉，猪蹄等这些卤制品一定要进行冷藏，而且冷藏的温度需要调节到4摄氏度以下，这样可以起到比较好的保鲜效果，但这类卤制品在冷冻之后口感不会那么良好，这是唯一的缺点。

　　三.肉干，腊肉这类的食品，是可以在常温下保存的，倘若经过拆开之后却没有吃完的，那么致途冷柜也建议放入保鲜柜里面进行存放。

　　四.经过冷冻之后的生熟食品之间是需要分开存储，这样可以很好地避免他们相互交叉感染。

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　　在最后：我们小编提醒大家，如果您使用的熟食保鲜柜运行时间太长了，那么要经常进行有效的清洁以及温度的检测，要确保冷藏室的温度能够保持在4摄氏度，另外冷冻室温度要保持在零下18摄氏度左右，这样可以有效地将食物进行保鲜。